加入收藏 | 设为首页 | 会员中心 | 在线投稿 | RSS
董氏研究
流坑状元山庄
您当前的位置:首页 > 走近流坑

说唱流坑传统美食

时间:2017-04-26 15:01:11  来源:本站原创  作者:卢学军

QQ图片20170426145623.jpg

一条街农家米酒

流坑有条露水街, 横跨龙湖通南北。
农家人勤起来早, 日头未出即当街。
农副产品两边摆, 肩挑手提做买卖。
最负盛名是水酒, 酒香飘满一条街,
大瓮装,小壶盛, 稻壳一熏热气腾,
山泉酿酒醇香美, 小桌一围划拳来,
一碗水酒喝下肚, 浑身是劲热汗洒。
游人看了眼也热, 来它一碗解解馋,
家酒虽好莫贪杯, 后劲十足赛茅台!

两状元红霉鱼

古时出了两状元, 一文一武家皆贫。
寒窗苦读路途远, 慈母怜儿费尽心,
河里捕上几条鱼, 晾干腌制藏缸底,
辣椒碾末红彤彤, 拌撒鱼块实好看,
香辣可口利保存, 留着我儿好下饭。
学子不负父母恩, 双双夺魁中状元。
从此“霉鱼”杨美名,传统美食代代传。
色味俱佳彩头好,四海齐夸“状元红”!

三眼泉妹子豆腐

流坑村后有座山, 山间有处三眼泉,
山下住着三姐妹, 个个美丽又能干。
半夜起来磨豆腐, 豆腐白嫩香喷喷。
豆好水清磨得匀, 乡亲争购齐夸赞。
煎、煮、油炸皆适宜,浇上肉汁味更鲜。
农家喜庆不可缺, 五花八门豆腐宴。
客人尝了伸拇指, “世界第一”名不虚传!

四世同堂子皮

流坑土语真有趣, 鸡蛋叫着“呷呷子”。
鸡蛋薯粉擀成条, 一道名菜称“子皮”。
创始人是个老寿星, 四世同堂好福气,
软食老少皆适宜, 营养健康味又美,
家家仿效都会做, 忠孝家风传万世。
菜名好,风味佳, 寿比南山谁不追?

五桂坊皇家宸肉

钟灵毓秀云盖乡, 科甲蝉联五桂坊,
相传太后来避难, 流落山村传秘方。
“宸肉”本是皇家品,感恩流坑百姓尝。
猪骨带肉熬成糊, 冷冻制胶成块状。
落口消溶味无穷, 延年益寿保健康。
贵客临门献宸肉, 御品一绝美名扬!

六味合一滑肉

天时地利人和, 六畜兴旺常乐。
农妇心灵手巧, 菜肴品种繁多。
薯粉拌肉速煮, 滚滚烫烫上桌,
葱花姜丝一撒, 五颜六色鲜活。
一闻即流口水, 滑嫩爽在心窝。

七彩衣藏罗卜

青红辣椒黄土姜, 白色罗卜水汪汪,
紫皮蒜,绿香菜, 橙色橘皮蓝色缸,
一年四季窖中藏, 生吃配菜派用场。
酸甜咸辣入口爽, 生津益汗食欲强。
天然蔬果农家产, 绿色食品保健康
冬吃罗卜夏吃姜, 不用医生开药方。

八巷里勺仔饼

七横一竖八条巷, 流坑布局迷宫样。
小巷幽深不见尾, 牌坊底下飘油香。
勤快老妪廊下坐, 铁锅一架柴火旺。
小勺米糊拌佐料, 热油一炸金黄黄,
禾草一串提着走, 物美价廉心欢畅。
一边走,一边尝, 美景美食两不忘。

来顶一下
返回首页
返回首页
   
转载到:
 
 
 
 
发表评论 共有条评论
用户名: 密码:
验证码: 匿名发表
推荐资讯
百名旗袍佳丽惊艳流坑古村
百名旗袍佳丽惊艳流坑
流坑景区通过国家级风景名胜区初评
流坑景区通过国家级风
一个人的流坑
一个人的流坑
南昌出发自驾游“流坑古村、牛田古樟林”行程安排(1日游)
南昌出发自驾游“流坑
相关文章
    无相关信息
栏目更新
栏目热门